好吃又简单的蜜汁儿桂花糯米藕

3 人做过这道菜
这个季节桂花诱人的芳香忍不住拿来做糯米藕,我用的是鲜桂花哦~

用料  

3节
圆糯米 200克
黄冰糖 60克
红糖 100克
红枣 8颗
桂花 30克

好吃又简单的蜜汁儿桂花糯米藕的做法  

  1. 先把买回来的圆糯米用水浸泡一个小时以上

    好吃又简单的蜜汁儿桂花糯米藕的做法 步骤1
  2. 把买回来的藕削皮备用,记得要买两头都封的比较严实的哦~不容易漏米

    好吃又简单的蜜汁儿桂花糯米藕的做法 步骤2
  3. 把藕斜切成这样的,容易放糯米

    好吃又简单的蜜汁儿桂花糯米藕的做法 步骤3
  4. 把糯米塞进去,可以用筷子把它压实一点

    好吃又简单的蜜汁儿桂花糯米藕的做法 步骤4
  5. 用牙签给它固定住,可别舍不得用牙签哦~

    好吃又简单的蜜汁儿桂花糯米藕的做法 步骤5
  6. 这是我在小区里摘的鲜桂花,没有设备做干桂花,就用鲜桂花代替啦,色泽还是比较诱人的~

    好吃又简单的蜜汁儿桂花糯米藕的做法 步骤6
  7. 准备配料,可以根据个人口味增加糖的量,我放的比较多,所以上色多一点

    好吃又简单的蜜汁儿桂花糯米藕的做法 步骤7
  8. 把固定好的藕放入锅中,先煮半个小时,条件有限,我用的是电饭煲,用其他锅也可以哦~

    好吃又简单的蜜汁儿桂花糯米藕的做法 步骤8
  9. 煮半个小时之后,放入配料,把桂花放进去一些,留一些装盘的时候用

    好吃又简单的蜜汁儿桂花糯米藕的做法 步骤9
  10. 煮至少一个半小时以上,我是晚上煮的,放电饭煲里又给它保温了一晚上,煮软煮糯就行,第二天在打开,此时已经煮好了

    好吃又简单的蜜汁儿桂花糯米藕的做法 步骤10
  11. 切片装盘,把剩下的桂花洒一些上去,把锅里的糖汁儿淋上去就大功告成啦,是在太诱人太好吃了~

    好吃又简单的蜜汁儿桂花糯米藕的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-19 10:12:07
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