广东人教你蒸黄花鱼
6.9
综合评分
16
人做过这道菜
首席美食品鉴师
黄花鱼的营养价值：含有优质蛋白质，矿物质等，补充蛋白、延缓衰老、增进食欲的功效。
用料
广东人教你蒸黄花鱼的做法
-
葱姜切丝。
将鱼收拾干净，两面斜切几刀，一勺盐，一勺料酒，一勺耗油，几滴生抽葱姜两边均匀的腌制10分钟。
-
再把葱姜塞入鱼肚子和斜切的肉里，放入耗油，花生油，生抽就可以蒸了，大火蒸10分钟。
出锅后倒掉盘子里的水份，起锅烧油淋在鱼身上即可。
-
非常鲜嫩的鱼肉。
-
太好吃了。
小贴士
盐要均匀摸到鱼身上才更入味，鱼肚子和斜切的肉里塞入葱姜，蒸的时长要看鱼的大小掌握
