一斤面粉，7两温水，和面，和成团，怕沾手就手占油和光
葱花，油酥是，面粉➕热油，两勺面粉，两勺油
面团擀成大薄片
抹上油酥，葱花，从一头卷起来，分成三个挤子，我忘记拍图了
然后把挤子擀成圆饼
锅里放油，多一点无妨，中小火，烙，一面2分钟左右翻面，翻面前刷点油
这样，然后在翻一下，可以盖盖子，可以不盖
最后两面都金黄，出锅，热乎的酥脆的葱花饼就好了
凉了也不硬
再来碗西红柿鸡蛋挂面汤，定州人民的标配早餐
上传你做的香酥葱花饼
帆儿的小私厨
