面包机和面做披萨

2 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 150克
黄油 15克
5克
1.5克
酵母 1.5克
75克
青椒等蔬菜 随意
培根 3片
香肠 2根
番茄酱 5勺
马苏里拉芝士 150克

面包机和面做披萨的做法  

  1. 面包机选“面包面团”功能,将前六项的材料全部放进面包机内桶,开机和面直到到机器自动完成。完成后继续在面包机内醒15分钟。

    面包机和面做披萨的做法 步骤1
  2. 面包机和面的时候开始准备馅料:培根切2厘米宽,香肠预先烤8成熟切片(大概180度烤箱,20分钟,建议烤到一半时间翻个面),其他配料可以用生的。

    面包机和面做披萨的做法 步骤2
  3. 选9寸披萨盘,将面团放入模具整形后蒙上保鲜膜继续发酵半小时。发酵完成后用叉子在上面戳些小孔。放入已经预热到180度的烤箱烤8-10分钟,将饼底烤至表面微黄即可。

    面包机和面做披萨的做法 步骤3
  4. 取出饼底,在上面均匀抹上番茄酱(品牌随意,我用的李锦记)。

    面包机和面做披萨的做法 步骤4
  5. 依次均匀铺上各种馅料。

    面包机和面做披萨的做法 步骤5
  6. 将马苏里拉芝士均匀撒在整个披萨上,多少随意,我家喜欢厚重的口味,我用了150克。

    面包机和面做披萨的做法 步骤6
  7. 180度烤箱,烤20分钟左右,大概成色如图即可。

    面包机和面做披萨的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

面包机和面做披萨相关分类

该菜谱发布于 2019-10-19 11:27:59
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面包机和面做披萨的答疑

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