准备排骨400克,洗净准备焯水。
10克的花生,大概两小把
老藕一节,大节一点的就差不多了。
卖菜的老板说,老藕的藕节会出现这样的形状。
滚刀切好
焯水后的排骨
排骨、花生、莲藕加足够多的水放进高压锅
洗干净金不换备用
高压锅响了后调中小锅继续压30分钟,等可以开盖再加盐跟金不换调味就行啦。
煲出来的汤非常好喝,我们一家大小都爱喝。
老藕煲出来的汤会很粉,有藕断丝连的莲藕丝。
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