红烧罗汉肉

3 人做过这道菜
约上三五好友,亲手做几个拿手小菜,喝两杯是人生一件很惬意的事情。非常简单,又快手的一道菜。

用料  

罗汉肉 1份
当归 2片
桂皮 1块
八角 3个
香叶 5片
老抽 1勺
盐巴 1小勺
鸡精 适量
生抽 1勺(调汁)
白糖 1勺
芝麻油 适量
陈醋 适量

红烧罗汉肉的做法  

  1. 新鲜的罗汉肉买来清洗干净,用开水捞过一片,放入高压锅,加入老抽盐巴味精,和所有的大料,高压锅焖10分钟左右,切块就可以吃了。

    红烧罗汉肉的做法 步骤1
  2. 酱汁的调法,把陈醋,老抽,白糖和少许的芝麻油调均匀融化就可以沾着吃了。(喜欢吃辣椒的朋友可以加入辣椒)

小贴士

喜欢吃辣椒的朋友们,放高压锅煮的时候,可以加入适量的花椒和辣椒,或者在调汁的时候可以加入适量的辣椒水,可以根据个人的口味做适当的调整😊🌹🌹👍

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-19 11:52:06
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