国宴 黄焖鸡
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人做过这道菜
跟我煮菜道道煮焦
拿得出手的菜谱！！！招待客人，不论老人，小孩，成年人，都可以！
用料
国宴 黄焖鸡的做法
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鸡腿肉切块。耗油，料酒，盐，几片姜，腌制15分钟。
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切配料备用。还有土豆！！！！
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热锅下油，放姜蒜，干辣椒，炒出味。
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下鸡块，翻炒。
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一半发白，下冰糖。
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鸡块全发白，放一勺豆瓣酱。
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继续炒。炒匀，放点生抽，老抽，上味，上色。
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翻炒一下，放水，想汤汁泡饭就放多点。
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不想泡饭就这样。
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放土豆！哈哈哈，忘记买土豆，放红薯代替，反正我觉得他们是一家人。
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盖上，小点火，焖他，偶尔翻炒一下，别粘锅了。土豆（红薯）7成熟了。
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下青红椒，翻炒匀，继续焖2分钟。
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出锅！！！下次补上土豆的图😄😄。其实红薯也很好吃！！！
小贴士
青红椒别煮熟，8成就很好吃。不吃辣的就不放干辣椒。
