纽约芝士蛋糕

1.先把所有材料准备好

把30克黄油微波低档30秒融化后加入到捣碎的消化饼干中

用勺子压实在6寸的纸膜中

把砂糖倒入奶油奶酪里打发至奶油状

将蛋液分4次加入奶油奶酪里打匀后加入10克玉米淀粉

淡奶油分3次加入搅拌均匀 加入柠檬汁搅拌均匀

倒入模具内排出空气后送入预热180度烤箱中15分钟 转150度15分钟

将酸奶倒入垫了厨房纸的滤网中滤干水分后加入砂糖搅拌均匀

将酸奶倒入烘烤好的蛋糕上 铺平后再放入烤箱中150度5分钟烘烤

大致散热后放入冰箱冷藏5小时以上即可食用