超简单焖饭

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不想吃炒菜,偶尔换换口味,来个超简单做法的焖饭。

用料  

大米 2杯
土豆 1个
胡萝卜 半根
洋葱 1/3个
豇豆 4条
酱油 适量
蚝油 适量
适量
香油 适量
鸡肉 150克
牛肉 150克
小葱 2根
胡椒粉 适量克

超简单焖饭的做法  

  1. 大米洗净浸泡10分钟后倒掉水备用。

    超简单焖饭的做法 步骤1
  2. 准备好材料,鸡肉和牛肉切碎后放酱油、蚝油、胡椒粉、料酒和几片姜片腌制15分钟备用,把所有蔬菜食材切粒备用。

    超简单焖饭的做法 步骤2
  3. 先把腌制好的鸡肉牛肉用油炒变色。

    超简单焖饭的做法 步骤3
  4. 再把土豆胡萝卜豇豆粒倒入一起炒两分钟。

    超简单焖饭的做法 步骤4
  5. 再把洋葱粒倒入继续翻炒。

    超简单焖饭的做法 步骤5
  6. 倒入1/2开水后。

    超简单焖饭的做法 步骤6
  7. 放酱油、蚝油、盐、胡椒粉翻炒均匀煮两分钟。

    超简单焖饭的做法 步骤7
  8. 然后把所有菜连汤倒入大米一起放入电饭锅,按煮饭键。

    超简单焖饭的做法 步骤8
  9. 电饭锅跳闸后打开盖子倒入葱花与少许香油,盖上锅盖再焖一会儿即可。

    超简单焖饭的做法 步骤9

小贴士

注意先把菜汤汁倒入大米搅拌均匀后再倒入肉菜,防止米饭糊底。
 

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该菜谱发布于 2019-10-19 16:51:34
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