我喜欢的奶油浸青口

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把喜欢的都放进一口锅里 组合成最喜欢的味道

敲重点!!!
青口贝直接码进砂锅里!把炒锅里的汤汁直接浇进砂锅!水开后十分钟炖煮!青口贝比较水嫩!

用料  

青口贝 15只
奶油 50克
洋葱 1个
独蒜 3个
小米椒 2个
香菜碎 若干
大白菜秧子 2棵
白酒 若干
柠檬汁 2滴
黑胡椒碎 适量
黄油 30克
若干
荔浦芋 一个(小只)
生姜 4片

我喜欢的奶油浸青口的做法  

  1. 所有的食材大合集 荔浦芋先蒸熟(冷水上锅蒸,上汽后转中小火10-15分钟

    我喜欢的奶油浸青口的做法 步骤1
  2. 黄油化掉煸炒洋葱、蒜瓣儿、生姜、小米椒!小火慢慢煸哟……

    我喜欢的奶油浸青口的做法 步骤2
  3. 码上青口贝(临时拿冰箱煲汤的青口贝,可以选择品质好一些的)这几口品相略不好的青口贝 我花了一小时时间去洗 要了老命

    我喜欢的奶油浸青口的做法 步骤3
  4. 给适量开水(漫过青口贝就好)、奶油、去腥的白酒!

    我喜欢的奶油浸青口的做法 步骤4
  5. 另一口锅:大白菜秧子铺满,码上适量芋头,青口贝连着汤水全部倒入锅里!为了好看 小小的码了一下! 也可以直接码上生青口再浇汤汁

    我喜欢的奶油浸青口的做法 步骤5
  6. 给黑胡椒碎、盐、香菜碎!盖上锅盖中火10分钟左右

    我喜欢的奶油浸青口的做法 步骤6
  7. 起锅滴入柠檬汁 开吃……

    我喜欢的奶油浸青口的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-10-19 16:53:38
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