童年的记忆-桂花条头糕
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人做过这道菜
食习生TastySense
自己顶楼的桂花树开的正艳，之前做了桂花蜂蜜，今天就做一道季节甜品-桂花条头糕。
用料
童年的记忆-桂花条头糕的做法
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准备食材：具体计量看用料明细。
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糯米粉100克，粘米50克，细沙白糖20克混合一起。
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加130克温开水，搅拌均匀
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另取一个盘子，底部刷点油倒入搅拌好的糯米糊
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上锅蒸20分钟（中大火）
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蒸的空隙调好桂花糖水，稠度合适即可
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20分钟后，糯米蒸好了，摊凉不烫手，同时准备一些温开水，用手把糯米团和匀，手要不停的沾温开水，防止面团粘手。
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把和匀的糯米团分成两份，先把一块捏搓成长条再压平，把红豆沙捏成长条铺在糯米中央。
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糯米两边合起来，包裹住豆沙，就可以了，菜刀沾水切成十厘米长短条
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糯米条放入盘中，淋上桂花蜜水就可以享用了。软糯香甜，金秋最后一摸香全在里面
