蜜枣自制
7.4
综合评分
22
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用料
蜜枣自制的做法
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冬枣洗干净
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在每一个冬枣上竖着划一些纹路，为了更好的让甜度浸入里面。
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全划好后纹路后放入锅中用水煮熟或蒸熟都可以，如果用水煮，水刚好到枣的位置即可。
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煮好后捞出晾一下水份
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锅中加200克左右的水，把白糖，冰糖，蜂蜜放不粘锅中小火熬化冰糖后放入枣，慢慢熬，一定多滚动枣，以防糊锅，我用了大约30分钟左右。糖充分的粘在了枣上。
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捞出后放在太阳下晒或烘干都可以
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我是选择的烘干，枣提前可以去核，我因为懒所以没去。
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在阳光照射下颜色非常漂亮而且甜度刚刚好，储存起来包粽子非常不错👍👍
