电饭锅煲鸡汤

1 人做过这道菜
一人份量哦🐷
喝这个汤一段时间后好像对缓解姨妈痛有一定的效果,不过属于个人经历哈,也是偶然发现的,不知道是不是对每个人都有用,小仙女们可以试一试,毕竟也没有什么坏处。

用料  

母鸡 1/4只
党参 3根
4片
3段
1.5勺
料酒 1勺
枸杞 8粒
红枣 2颗

电饭锅煲鸡汤的做法  

  1. 鸡肉放置水中浸泡2-3小时,中间换水3-4次,以达到绰水的效果,煲出来的鸡汤同样没有血沫,还能保证营养不流失。

    电饭锅煲鸡汤的做法 步骤1
  2. 提前切好姜片,葱和红枣。将浸泡过的鸡肉放入电饭锅中,并加入党参,葱段和红枣。红枣也可以直接用超市买的红枣片。

    电饭锅煲鸡汤的做法 步骤2
  3. 接下来,注入适量冷水。按下煲汤键,煮一个半小时。可以多加一些水,留着慢慢喝或者第二天早上用来煮鸡汤面😊。

    电饭锅煲鸡汤的做法 步骤3
  4. 一个半小时后,加入枸杞和盐,然后继续煲半个小时。

    电饭锅煲鸡汤的做法 步骤4
  5. 鸡汤成品。觉得油的可以自己撇一撇上层。

    电饭锅煲鸡汤的做法 步骤5

小贴士

1.为了保证肉质鲜美,盐要后放;
2.为了保证枸杞营养不流失,枸杞也要后放;
3.汤里可以看个人喜好加一些香菇进去,但不要太多,否则香菇的味道太冲,或者可以先将香菇用热水稍微烫一下,去去味道;
4.两个小时的时长属于最短时长了,可以煲久一点,会更香;
5.汤喝掉后,口重的朋友如果觉得肉的味道不够,可以拌老干妈或者牛肉酱之类的酱试试看,会有惊喜哦;
6.因为汤类本身可能会含有嘌呤,加上鸡汤里放有姜片,尽量煲了汤中午喝,这样会健康!不要学我这种懒人每次都要拖到晚餐才喝,哈哈哈。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-19 18:20:22
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