红豆饼（家庭版）

首先拿出35克黄油，隔水融化（一切操作都是bill,如有不对敬请原谅😊）融化差不多加入20克白砂糖，进行搅拌至融化

融化加糖

融化的黄油晾凉倒进250克左右的低筋面粉里面，进行搅拌揉至面团（此时还是bill在操作）然后给面团用保鲜膜封好，避免风干（此时家里木有了保鲜膜，只有保鲜袋）

揉好面团，保鲜袋密封保湿……没错，我说的保湿，你没看错！保持，避免风干

分成25-30克左右的面团，等待被“包养”

为了证实我有称，给大家看一下！但是我真的不太喜欢用这个东西！

自制红豆馅（不会做的，从某东买现成的也可以）

小伙伴们，我们用酥皮去“包养”豆馅了，这时候请用虎口位置一点点往下压，要温柔……

就这样子了，一点点封口，不要着急！

沾少量熟的黑芝麻，如果你问我为什么沾芝麻，我只想说：为了好看而已，要不秃了吧唧真的就是一个大烧饼，这样就比较有灵魂吧😊

一直小火，锅里少量食用油（少到几滴，几滴呢？我是3滴）排排坐，我们开始，基本一面3分钟，勤翻面，稍上色就翻面，虽然是小火，我觉得也挺快熟的

3分钟以后的面是这样的

6-7分钟之后的状态就是这种状态，两侧不容易熟，就让点心立在锅的边缘，还是熟的挺快的

这是最后的成品，以上给你们参考

比较酥，成品

成品