扇贝鲍鱼洗干净,先用盐和料酒腌制一下,放烤炉里先烤五分钟。然后拿出来放着
土豆煮熟,捣烂,放入椰浆,盐,奶酪,黄油,慢慢搅拌。
最后把调好的土豆泥用勺子放到扇贝和鲍鱼的上面,要铺好。放入烤箱,250℃,烤十分钟,主要看表面金黄就可以了。
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