蒜香花蛤

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用料  

4片
料酒 2勺
花蛤 1斤
适量
5瓣
小葱 5根
剁椒酱 1勺
生抽 3勺
青椒 半个
小米辣 2个
橄榄油

蒜香花蛤的做法  

  1. 吐完沙之后的花蛤放入锅中焯水

    蒜香花蛤的做法 步骤1
  2. 花蛤全部开口后捞出

    蒜香花蛤的做法 步骤2
  3. 大蒜 葱白 小米辣 姜丝(没拍到)切好备用

    蒜香花蛤的做法 步骤3
  4. 青椒切小段备用

    蒜香花蛤的做法 步骤4
  5. 将辅料全部放入锅中 加入橄榄油、酱油、剁椒酱及一点点水爆香,之后加入花蛤,并加入料酒开盖翻炒去腥,最后加入葱花即可出锅(可不加盐,看个人口味)

    蒜香花蛤的做法 步骤5
  6. 简单美味的蒜香花蛤就做好啦

    蒜香花蛤的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-10-19 19:30:00
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