养胃简单山药饼
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人做过这道菜
祎袋心心
简单的山药饼，早上当早餐养胃又饱腹，做起来也很简单哦~
用料
养胃简单山药饼的做法
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戴上手套（防止手痒），削掉山药皮，蒸熟山药，把蒸熟的山药压成泥和糖、两个鸡蛋混合，稍微凉点(防止把酵母烫死)再加入酵母混合均匀。
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加入面粉揉成光滑的面团，给得面粉量是大概的，根据山药水分调整用量。
把面团擀成稍微有点厚度的饼，用模具（没有用杯子也行）按出形状，盖上保鲜膜发酵1小时左右。
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发酵好的饼，用不粘锅无油小火慢慢烤熟。
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烤好的山药饼内部松软，味道微甜，越嚼越香~
小贴士
搜山药面团的时候，别揉太久，要不会越揉越粘，搜到差不多光滑的时候就撒粉擀成面饼进行下一步。
糖的量根据个人喜好调整，我的这个量是稍微有点甜味。
发酵时间视温度而定，看它变得鼓胖就行。
吃不完的山药饼晾凉装袋放冷冻，存上一两周没问题，吃的时候微波炉解冻、蒸或者不粘锅无油烤热都行。
糖的量根据个人喜好调整，我的这个量是稍微有点甜味。
发酵时间视温度而定，看它变得鼓胖就行。
吃不完的山药饼晾凉装袋放冷冻，存上一两周没问题，吃的时候微波炉解冻、蒸或者不粘锅无油烤热都行。
