清香冬瓜茶
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人做过这道菜
一大是吃货
不想喝饮料，刚好去超市冬瓜大打折，买了四斤冬瓜，过程没拍图，记录一下，全程不加一滴水，冬瓜浓缩的有个荷叶的清香
用料
清香冬瓜茶的做法
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把买回来的冬瓜连皮洗干净，可以拿个牙刷把冬瓜皮刷一刷，去掉泥土
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冬瓜带皮连籽连瓢切成小粒，能多小多小。
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把冰糖用小锤子🔨敲碎，黑糖也敲碎
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一层冬瓜一层冰糖加黑糖，放再一会要煮的锅里面，均匀铺上后静置2小时
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开锅熬，中间不断搅拌，电磁炉2100w呢大概熬40分钟（20分钟大火2100w 20分钟小火800w）熬到搅拌粘稠就关火
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滤渣袋挤压或者过滤勺滤掉渣，用力挤，扔掉渣，冬瓜茶就做好了，冰在冰箱可以喝一个星期不会坏
