鸡蛋打散。切葱花。蚝油用少量水稀释下。
包菜洗干净随意切。沥干水。
柿子洗净切块。
辣椒滚刀块。
油热后把鸡蛋煎熟成块。装盘备用。
再次起锅烧油,葱花爆香。下包菜炒蔫。然后放入柿子继续炒。加入煎好的鸡蛋。依次放入盐和用水稀释的蚝油汁调味。最后放入辣椒炒一下就可以出锅了。
有一点辣特别下饭,我就喜欢拌饭吃!
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