香菇胡萝卜牛肉肠

Name: 香菇胡萝卜牛肉肠
Ingredients: 半根胡萝卜; 2朵香菇; 100克牛肉; 1-2勺淀粉; 适量姜; 1个鸡蛋; 2勺淀粉; 1勺虾皮粉; 半个小土豆

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宝宝九个月了，慢慢试着添加各种肉类，牛肉有丰富的优质蛋白质，也是宝宝辅食常用的肉类。
宝宝辅食要注意荤素搭配，营养均衡，平时老人帮忙带小孩，没那么多精力给宝宝做丰富的辅食，做成香肠就很方便，放进米粉里宝宝也很爱吃。

用料

牛肉洗干净切片，用姜片抓一下去腥
我用了半个小土豆，去皮提前蒸熟
香菇提前泡发，切粒
胡萝卜切小块
这是自制的虾皮粉，宝宝补钙的好选择，平时做肉食我都喜欢加一点，提鲜
牛肉和姜片腌个15分钟左右，把姜片去掉
把材料都放料理杯，打一个鸡蛋，放进淀粉
我的宝宝出了两颗牙了，这次材料就没有了打得非常烂，香菇粒先放了一半，还剩一半稍后放
肉泥打得差不多把剩下的一半香菇碎放进去，继续打，我大概打了5秒左右，香菇还能看到，但已经很细了，大家可以根据宝宝的实际来控制肉泥的程度
后面的过程比较简单，就是把打好的肉泥装进裱花袋，在香肠模具上刷油，挤好肉泥，盖上盖子
这次尝试了一下直接用锡纸把肉泥包成条状，两头拧好，一起蒸15-20分钟
香肠蒸好就能分装放回冰箱，每次吃之前拿出来蒸热就好