孜然烤排骨

Name: 孜然烤排骨
Ingredients: 排骨; 土豆; 胡萝卜; 洋葱; 黑胡椒盐; 孜然粉; 烤肉酱

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这个方法也适合做牛排、羊排～
添加孜然粉，就是孜然烤羊排🥳
添加烤肉酱，就是烧烤味羊排🥳

用料

准备图片里样子的排骨若干，然后抹粗的黑胡椒盐和孜然粉，腌制一会～准备一些小土豆和小胡萝卜，以及一些洋葱（我用的都是个头很小的，如果用普通大小的就把他们切成滚刀块）
平底锅倒油，将排骨一根一根地放进锅里，同时放入整的小土豆和小胡萝卜，中火将排骨的每一面都煎至断生，这时土豆和胡萝卜也撒一些黑胡椒盐和孜然粉
盖锅盖，火改最小开始焖煎，每隔八分钟左右就打开锅盖给排骨和蔬菜翻面，一直焖煎一小时左右，到差不多的时候下洋葱，再撒一些黑胡椒盐和孜然粉，盖锅盖继续焖煎（一定要最小火！一定要多翻面！）
土豆和胡萝卜都能插穿，排骨拿着骨头肉能撕开就好了～起锅前淋一点点烤肉酱味道更好哦😍
像这样焖煎不用担心不熟哦，骨头轻轻一扯就出来了😆