烤箱版奥尔良五花肉
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人做过这道菜
LZ-37
读大学的时候经常吃五花肉泡菜盖饭，今天试着自己做一下，虽然没有泡菜，但味道如初，怀念！
用料
| 五花肉400 | 克 |
| 生抽一小 | 勺 |
| 老抽一小 | 勺 |
| 料酒一 | 勺 |
| 奥尔良粉20克 | |
| 蚝油一小勺 | |
| 洋葱半只 |
烤箱版奥尔良五花肉的做法
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五花肉切片，现在肉好贵
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加入奥尔良粉
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适量清水拌匀腌制一晚
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铺盘
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放入洋葱，本人爱吃洋葱
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放入烤箱，我这个是家用版小烤箱，200度先烤了20分钟，取出翻面又烤了20分钟，取出时感觉颜色偏淡，后加的生抽老抽蚝油，但是一定要少加，否则会咸！
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出锅，一点也没糊，颜色发黑是因为加了老抽，但是味道很好！孩子吃一定调味料少放，否则会咸！
小贴士
这道菜属于本人瞎琢磨，对与不对，自己开心就好！
