韩式章鱼五花肉

1 人做过这道菜
哎呀 今天的卖相不好
但是无敌好吃 好吃到我连汤都拌饭了
一点都没剩下

用料  

五花肉 适量
章鱼 5只
辣椒酱(韩式) 4勺
生抽 3勺
蚝油 2勺
白糖 2勺
料酒 3勺
3片
2瓣
白芝麻 少许

韩式章鱼五花肉的做法  

  1. 五花肉清洗后切0.5cm厚左右的片
    可以用肥瘦参半的

    韩式章鱼五花肉的做法 步骤1
  2. 章鱼切成合适大小 我是把剪成了八根爪分离就行了 不用切太碎
    所有调料除了芝麻外调成碗汁备用

    韩式章鱼五花肉的做法 步骤2
  3. 五花肉上锅煎出油 煎至两面金黄

    韩式章鱼五花肉的做法 步骤3
  4. 煎好的五花肉倒入酱汁翻拌均匀
    加300-400ml的温水或热水
    加入章鱼
    盖上锅盖焖煮收汁
    收汁过程中可以尝尝味道,依据个人口味酌量加盐,因为我的辣酱里含盐我就没有再加。

    韩式章鱼五花肉的做法 步骤4
  5. 叮叮叮~
    出锅装盘
    撒少许白芝麻

    韩式章鱼五花肉的做法 步骤5

小贴士

剩下的汤汁可以拌饭
拌饭的时候加少量的海苔好吃到飞起
今日减肥计划  卒

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

韩式章鱼五花肉相关分类

该菜谱发布于 2019-10-20 12:18:19
109 收藏


韩式章鱼五花肉的答疑

关于韩式章鱼五花肉的做法还有疑问? 登录提一个问题