糯米提前浸泡一晚上晾干爽一点,有利于蒸熟
藕去皮,两头切开浸泡15分钟(莲藕里面有泥沙泡一下洗干净)
莲藕处理好中间放上糯米,头用牙签固定,放锅里加糖(红糖是提色的可以不放)大枣也是,家里有所以就放一点了
我用的普通的锅,所以煮了2.5小时,软糯就行,高压锅更快哦可以放一点糖桂花更好吃
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