糯米糖藕

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糯米加藕,东北人也可以做的南方小食

用料  

3节
糯米 200克
红枣 5颗
冰糖 100克
红糖 15克

糯米糖藕的做法  

  1. 糯米提前浸泡一晚上晾干爽一点,有利于蒸熟

  2. 藕去皮,两头切开浸泡15分钟(莲藕里面有泥沙泡一下洗干净)

  3. 莲藕处理好中间放上糯米,头用牙签固定,放锅里加糖(红糖是提色的可以不放)大枣也是,家里有所以就放一点了

    糯米糖藕的做法 步骤3
  4. 我用的普通的锅,所以煮了2.5小时,软糯就行,高压锅更快哦
    可以放一点糖桂花更好吃

    糯米糖藕的做法 步骤4

小贴士

1~莲藕一定浸泡洗干净,
2~糖大枣根据自己随意调整,
3~莲藕要短胖的好放糯米,糯米一定晾干一点好放洞洞里

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-20 12:21:47
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糯米糖藕的答疑

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