简单上手葱烧豆腐
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
骁骁妈姜兆红
和同事去外面饭店吃午饭，点了一道葱烧豆腐，感觉真好吃！所以回家复制了一下，真是家常必备呀！
用料
简单上手葱烧豆腐的做法
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一盘豆腐大概1.5斤，要是只有两个人吃，建议2块钱 0.8斤就够了！
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豆腐切成大概1cm见方的长条！
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葱最好是绿绿的葱叶，切斜刀段！
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锅中放油，油开小火倒入豆腐！然后加两勺蚝油，1.5勺老抽！如果是新鲜的豆腐，豆腐本身的水一起炖一下，如果感觉水少加一点水炖。
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这次买的豆腐和豆芽放一起，豆腐汤洒了，所以放了点汤。需要翻一翻，使蚝油和老抽和豆腐充分混合。让豆腐上色。
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关火，放葱段，用豆腐的余温烫一下葱段即可出锅，就是把葱和豆腐混合一下！
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最后可以出锅了！用时短还好吃😋
