炖鸡翅

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用料  

鸡翅 15个
葱姜 少量
八角 2个
花椒 1小把
料酒 1小碗
老抽 1大勺
1小勺
1大勺
葱花 适量

炖鸡翅的做法  

  1. 冷水下锅,鸡翅焯水

    炖鸡翅的做法 步骤1
  2. 捞出洗净备用

    炖鸡翅的做法 步骤2
  3. 锅中下鸡翅,倒开水没过,放葱姜、八角、花椒,再放老抽、料酒、糖、盐「能吃辣的这步可以放几个干🌶️」。大火烧三分钟转中火炖十五分钟左右,锅里还剩一点汤的时候大火收一下汁(不用收太干,留点汤汁拌饭呀😋)

    炖鸡翅的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-20 14:26:05
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炖鸡翅的答疑

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