1. 竹笋洗净切片,青椒切片,瘦肉切丝,蒜头拍碎,备用2. 锅里油热后加瘦肉大火爆炒,熟了装盘先放一边
3. 加竹笋,青椒,蒜泥大火爆炒,熟后加入上一步的猪肉一起翻炒均匀4. 加适量剁椒翻炒调味,加一点热水稍微闷一下,收汁装盘即可
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