广东版黑糖姜枣膏（无水清炖）

       虽然已经有很多人发布了这个姜枣膏，但看了一下多数都是炒的，炒几个小时那样子，感觉费劲，而且我觉得炒的版本会容易燥热，毕竟我所在的广东地区，大家都怕热气的，所以觉得清炖会比较适合广东人。这个姜枣膏，每逢姨妈期觉得就是救命圣品，头两天总会很晕，然后一早我会勺两三大勺兑白开水，喝一杯感觉好舒服，全身热乎乎，有时候还可以兑白开水水煮开放一些鹌鹑蛋（剥壳），煮沸了吃。                             准备好食材，在吉之岛看到一大包枣十块钱非常划算

最方便就是在药房买去核的切片红枣，原颗的就需要自己人工去核。

彻底洗干净小黄姜，姜皮也很有营养，所以留着

准备好食材，每一样全部无水用料理机打成泥。还有桂圆肉，没拍。

我大概打成有点颗粒状，有的很讲究的话，可以打成泥

然后将它们搅拌一下

这个是朋友老家带出来的黑糖，他老家盛产黑糖。这个黑糖我觉得确实很香，对比了一下其他姜枣膏的配方，我的配方没有用很多糖，毕竟怕肥，不怕的可以再根据个人口味添加。配方里面的分量自己随意把握我觉得都可以

将黑糖跟姜枣泥搅拌均匀

搅拌好了，能闻到非常香的味道

看到图片，是干干的姜枣泥，我是没有加水炖

我选择了精炖2个半小时，小姨妈做的炖6小时。但我觉得2-3小时也足够了。

大功告成！分装好！放冰箱，来大姨妈就勺一大勺兑白开，也可以加几勺燕窝。