准备意面100g,葱头半个
中型汤锅,水烧开,放2小勺盐,放意面100g,煮10分钟。
大平底锅,中火热锅2分钟后,鸡腿肉皮朝下,中火盖盖3分钟。
翻面盖盖再3分钟
倒出多余油脂后,放入切好的洋葱,翻炒、盖盖1分钟
放入2.5大勺面粉,炒匀。
放入牛奶、淡奶油,2小勺盐,胡椒少量。盖盖出蒸汽后翻炒,加入煮好的意面、转小火焖3分钟。
加自己喜欢的量的奶酪,洒在最上边。
盖盖、关火焖3分钟后如图。
上传你做的奶油焗意面(グラタン)by安利锅