牛肉丸子
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人做过这道菜
雨潇潇
终于从长辈那把喜欢的牛肉丸子配方记下来了，不用等到过年回老家才能吃到，自己想吃时随时可以做！授人以鱼不如授人以渔！还是保存在这方便些。不然时间久了恐忘！
用料
牛肉丸子的做法
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把调料混合均匀，朝一个方向搅拌上劲。油炸片刻定型，放丸子时关火（防止被油溅到）一次七八个，放好后再开中小火，吃前蒸二十分钟（一直没存图，这次做的不多，用比平时炒菜稍多些的油炸定型就行。）
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炸好后，现吃现蒸，因为丸子不太熟，蒸二十分钟至半小时左右就能吃啦！
