家常炒年糕

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最近天气变冷,入秋了,总是想吃年糕,所以今天自己买回来做,虽然外面也可以买到,但是外面买的没有办法控制热量,所以我还是自己做吧!起码吃的放心,也可以更好的控制热量的摄于。

用料  

年糕 150克
鸡蛋 1个
三文治火腿 50克
娃娃菜 210克
生抽 一勺
老抽 半勺
蚝油 半勺
适量克
玉米油 5克
小米辣 3个
大蒜 2瓣

家常炒年糕的做法  

  1. 年糕放入沸水中煮软,不要煮过了,煮过了就变粘稠了,煮到它浮起来就可以捞出来了。

    家常炒年糕的做法 步骤1
  2. 锅热放油,加入打散的鸡蛋翻炒。

    家常炒年糕的做法 步骤2
  3. 鸡蛋炒香放入火腿和大蒜小米辣继续炒香。

    家常炒年糕的做法 步骤3
  4. 加入娃娃菜梗,翻炒有点微微变软。

    家常炒年糕的做法 步骤4
  5. 加入娃娃菜也继续翻炒至变软。

    家常炒年糕的做法 步骤5
  6. 倒入年糕,翻炒翻炒,娃娃菜会出水不用加水。

    家常炒年糕的做法 步骤6
  7. 加入一勺生抽。

    家常炒年糕的做法 步骤7
  8. 半勺老抽。

    家常炒年糕的做法 步骤8
  9. 半勺蚝油。

    家常炒年糕的做法 步骤9
  10. 加入适量盐,根据个人口味加。

    家常炒年糕的做法 步骤10
  11. OK,出锅装盘,好吃的年糕就做好了!好好吃的,你们也去试下吧!

    家常炒年糕的做法 步骤11

小贴士

这道菜大概500大卡,最好是作为中餐,在减肥的小仙女可以试试,其实减肥没有不能吃的东西,只是看你怎么吃!
我是无辣不欢的人,不吃辣的小米椒慎用!
 

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该菜谱发布于 2019-10-20 19:38:43
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