先把鸡肉切成大块,我半只鸡切成四块就可以了
将干松茸和干黄花开水泡发半小时
将鸡肉的鸡油全部切碎,放进锅中炒出油。
将鸡块放进锅中炒至两面变色
就这样。
加水大火煮开半个小时转小火熬两个小时。
将泡发的菜洗干净拎干水分
放入锅中,这时可以加点盐调味。
熬成这个样子,鸡肉用筷子可以轻松夹烂,很软就可以了。
成功啦。
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