武穴蒸米粉肉
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小手微微凉
【粉蒸肉特色】
具有越剩（第二餐，第三餐）越好吃的特点。吃时油而不腻，香烹可口，还具有色黄味香、增进食欲、营养丰富，即为佐餐之佳品。
【粉蒸肉情怀】
一直无法释怀那种扑鼻而来的醇香和出笼时弥漫整个饭堂的红曲香.有点挑食的儿儿也会因此多吃几碗饭，蒸肉蒸鱼也可以蒸土豆，哪怕是蒸上几片生菜，那味道也是别有滋味哦！
蒸肉米粉建议从武穴本地买，外面的都是四川的那种，做出来味道不一样！
具有越剩（第二餐，第三餐）越好吃的特点。吃时油而不腻，香烹可口，还具有色黄味香、增进食欲、营养丰富，即为佐餐之佳品。
【粉蒸肉情怀】
一直无法释怀那种扑鼻而来的醇香和出笼时弥漫整个饭堂的红曲香.有点挑食的儿儿也会因此多吃几碗饭，蒸肉蒸鱼也可以蒸土豆，哪怕是蒸上几片生菜，那味道也是别有滋味哦！
蒸肉米粉建议从武穴本地买，外面的都是四川的那种，做出来味道不一样！
用料
武穴蒸米粉肉的做法
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A.先用适量的温开水（约150克），50克色拉油和各自喜爱的味精、鸡精、食盐、酱油和料酒等拌匀，再将一袋蒸米粉配入，涨润半个小时以上（以米粉吸足水份饱和为止），以免蒸熟不烂。
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再将1000克猪肉（切成块状）或者牛肉、羊肉、鱼片、虾仁、菜类等配入，放置蒸笼或高压锅蒸熟食用。配菜可以自行选择垫底的:面条、土豆片或者藕片都可以，防止过油腻
