我用的是东阿阿胶,我妈送的。把材料都准备好,黄酒,红枣,冰糖粉,巴旦木,核桃,黑芝麻。
把阿胶磨成粉,或者敲成块,用黄酒泡24-48小时,让他们完美结合
枣子剪好洗好晾干。黑芝麻小火炒香。我买的核桃是烤好的。巴旦木剥好备用。
一直小火熬,一直熬,是个体力活啊,眼睛不能离开锅,要一直搅,熬到挂旗,依次放入核桃,冰糖,红枣,黑芝麻,搅拌均匀
放入模具压平,加入少量玫瑰花
切片包装,完美呈现
上传你做的阿胶膏