水开下面,按个人口味煮到合适的软度,捞出后过凉水备用;
青椒切碎,番茄切小块,越小越好,方便后面煮化;
热锅下油,油开后倒入番茄和青椒翻炒,香味出来后加入适量开水,慢慢收汁同时把番茄煮化。加入少许酱油和盐调味,成糊状后就可以了。
把番茄青椒汁儿浇到面上,搅拌好。
上传你做的懒人快食番茄青椒盖面