糖桂花

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又到了桂花飘香的季节,用去年做的糖桂花做了好多甜品和糕点非常好吃,今年忍不住 又去采下新鲜桂花做糖桂花,让我生活中的每一天都充满这满满的香甜味。

用料  

糖桂花的做法  

  1.   在清晨采下新鲜桂花。尽量采含苞待放的花蕾,因为花蕾要比开了的香味浓。

    糖桂花的做法 步骤1
  2.  采下来凉干一会,清晨有露水可能有水分。

    糖桂花的做法 步骤2
  3.   然后进行挑选,把里面的杂质和花茎挑掉。

    糖桂花的做法 步骤3
  4.    拿一个消毒干燥的玻璃瓶,先一层糖再一层桂花铺上去,糖要比桂花铺得多和厚。

    糖桂花的做法 步骤4
  5. 最后一层一定要是糖 ,要把桂花全埋在糖里面不能露出来,糖上面可以淋上半匙白酒或蜂蜜,没有可不加。

    糖桂花的做法 步骤5
  6.  最后密封放入冰箱冷藏,一至二个月后食用呵。

    糖桂花的做法 步骤6

小贴士

糖一定要比桂花多。
 
该菜谱发布于 2019-10-20 22:45:44
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糖桂花的答疑

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