【零添加冬日饮品】暖心黑米燕麦红茶

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最近超级爱喝燕麦奶茶,但是都是糖浆防腐剂的,常喝有点心理负担。那就自己做呗!这个真的是敲简单的哦。看看下面的配料表,真的是无比随意了😂

用料  

红茶 两茶勺
黑米 随意
燕麦 随意
牛奶 随意
随意

【零添加冬日饮品】暖心黑米燕麦红茶的做法  

  1. 抓两把黑米和燕麦,放五倍量的水,适量的糖(我放的是棕糖,比较健康),大火烧开中火煮30-40分钟,直至达到自己喜欢的软硬程度即可。剩余的水沥掉。

    这一步非常随意,杂粮的品种放你喜欢的就行,我喜欢用黑米和燕麦粒,因为两种米煮完口感比较搭。要是用一种烂一种Q的米的话口感会比较怪。

    量多量少无所谓。我建议一次性多做一点,煮好后可以放冰格里冻起来,下次做奶茶的时候就随取随用。煮完奶茶之后直接扔几颗就行。

    【零添加冬日饮品】暖心黑米燕麦红茶的做法 步骤1
  2. 两勺红茶(我用的是信阳红),加适量的水,煮开之后中火煮出汁水。

    茶叶量其实也是随意的,你要是茶叶放得少的话,多煮一会儿,煮到浓度能达到你的要求即可。

    【零添加冬日饮品】暖心黑米燕麦红茶的做法 步骤2
  3. 把牛奶兑进红茶中煮开,然后用滤网滤去茶叶装杯。放入做好的黑米燕麦,再放适量糖(冰糖或者棕糖)调味即可。

    【零添加冬日饮品】暖心黑米燕麦红茶的做法 步骤3

小贴士

是不是非常简单。茶叶用红茶乌龙茶都可以。好茶叶煮出来的奶茶更香。营养健康兼得哦!
 

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该菜谱发布于 2019-10-20 22:58:11
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