可乐鸡翅

0 人做过这道菜
美味软糯,入口即化。

用料  

鸡翅 9个
料酒 1勺
姜片 7片
大葱 半根
八角 4个
桂皮 3-4块
香叶 6片
蚝油 1勺
生抽 1勺

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净两面划斜刀放入碗中。

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 倒入料酒1勺。

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 放入姜片,拌匀。

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 锅里放入适量清水,倒入鸡翅。

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 大火烧开后捞出在凉水里过一下,沥干备用。

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 锅里热油,倒入大葱姜片八角桂皮香叶炒香。

    可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 倒入鸡翅两面煎成金黄色。

    可乐鸡翅的做法 步骤7
  8. 变色后加入1勺生抽。

    可乐鸡翅的做法 步骤8
  9. 加入1勺蚝油。

    可乐鸡翅的做法 步骤9
  10. 加入可乐。

    可乐鸡翅的做法 步骤10
  11. 和鸡翅持平即可,一瓶500毫升用不完。烧开后转中火加盖子焖煮一会儿。筷子能插入鸡翅说明熟了,就可以大火收汁并调味根据口味放点盐。

    可乐鸡翅的做法 步骤11
  12. 最后撒点熟芝麻即可。

    可乐鸡翅的做法 步骤12

小贴士

1.凉水过一下鸡翅会更嫩。
2.一瓶可乐足够了还有剩余,根据鸡翅多少购买。
 
该菜谱发布于 2019-10-20 23:11:54
5 收藏


作者sukiiiiii酱_的其他菜谱

可乐鸡翅的答疑

关于可乐鸡翅的做法还有疑问? 提一个问题