香菜猪肉馄饨
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人做过这道菜
玲珑解语
叔叔送来一大捆香菜，自己小园种的，绿色无公害，香菜吃法有限，浪费又忒可惜，一早包了馄饨，居然美味极了！
用料
香菜猪肉馄饨的做法
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香菜洗净，沥干水份，切碎，葱切碎，待用。
肉糜加适量清水，搅拌上劲儿，加植物油、胡椒粉、生抽、蚝油、姜粉、白糖、盐搅拌均匀，加葱花搅拌均匀，加香菜，搅拌均匀。
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馄饨皮放搅拌好的馅，
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顶部涂一点清水，对折。
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底端的两个角重叠
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捏紧
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如果皮干捏不紧，抹点清水即可。
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将虾皮，紫菜，鸡粉，盐，白胡椒粉，葱花放入碗底。
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锅里放足量的水，烧开，倒入放了汤底的碗中，大半碗即可，然后锅里下馄饨，煮熟，捞出沥干水份放入碗里，滴几滴香油即可。
