首先拥有一只处理好的鸡,材料油盐混合,均匀地给我们的鸡来套马杀鸡(哈哈有点绕口)里里外外都均匀摸上,盐可以多一些,因为没怎么腌,蒸的时候会流失的
香菇泡发
香葱打结,我还取了2跟香菜的头(根)
一顿塞进去鸡肚子里,就可以上火蒸了,大约蒸40分钟就可以了,也要根据鸡的大小来定。
鸡出锅晾凉后切块装盘,有点烫一定要晾一下,蒸鸡的盘子要有容量,蒸的时候会有一些汁水出来,后续可根据自己口味加入盐,辣椒等调味料做蘸汁。
上传你做的水蒸鸡(减脂首选)