处女秀南瓜馒头

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第一次做南瓜馒头,作为一名南方人北方媳妇,终于学会做馒头了。

用料  

中筋面粉 350克
酵母 4克
南瓜 220克
20克

处女秀南瓜馒头的做法  

  1. 在面粉中间挖一小坑放入酵母,倒入糖搅拌均匀。

    处女秀南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 南瓜切块蒸熟压成南瓜泥
    南瓜泥过筛面团比较细腻
    倒入面粉用筷子搅拌均匀

    处女秀南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 搅拌成棉絮状用手揉成面团

    处女秀南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 揉成光面团

    处女秀南瓜馒头的做法 步骤4
  5. 切块整形

    处女秀南瓜馒头的做法 步骤5
  6. 全部整好形放置发酵2倍大

    处女秀南瓜馒头的做法 步骤6
  7. 冷水下锅蒸15分钟后,关火闷5分钟出锅。

    处女秀南瓜馒头的做法 步骤7

小贴士

面团要多揉蒸出来的表面才光滑
 

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该菜谱发布于 2019-10-21 09:54:25
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处女秀南瓜馒头的答疑

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