紫薯芝士饼

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用料  

糯米粉 160克
玉米淀粉 70克
紫薯 100克-150克
白糖 35克
白芝麻 适量
芝士碎 适量
开水 适量

紫薯芝士饼的做法  

  1. 准备好食材

    紫薯芝士饼的做法 步骤1
  2. 紫薯蒸熟。

    紫薯芝士饼的做法 步骤2
  3. 用勺子压成泥

    紫薯芝士饼的做法 步骤3
  4. 把糯米粉 玉米淀粉 白糖 紫薯泥倒入盆中,用手抓匀。

    紫薯芝士饼的做法 步骤4
  5. 然后一点点的往盆里倒入热水,一边用手揉。(小心烫伤手)

    紫薯芝士饼的做法 步骤5
  6. 这样就好了。

    紫薯芝士饼的做法 步骤6
  7. 搓成长条

    紫薯芝士饼的做法 步骤7
  8. 分成小段

    紫薯芝士饼的做法 步骤8
  9. 防止干裂,一定要用保鲜膜包裹住。

    紫薯芝士饼的做法 步骤9
  10. 取一块面团,揉成团,再在中间戳个洞,用大拇指和食指按压一圈。

    紫薯芝士饼的做法 步骤10
  11. 往里面加芝士碎

    紫薯芝士饼的做法 步骤11
  12. 收口

    紫薯芝士饼的做法 步骤12
  13. 轻轻用手按压。

    紫薯芝士饼的做法 步骤13
  14. 放上白芝麻

    紫薯芝士饼的做法 步骤14
  15. 装入保鲜袋。可以当早餐吃,很方便,省时。

    紫薯芝士饼的做法 步骤15
  16. 中小火煎至两面金黄。

    紫薯芝士饼的做法 步骤16

小贴士

可以准备一碗水,面团太放里面沾几下再揉。

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该菜谱发布于 2019-10-21 10:07:19
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