西葫芦切片,西红柿、火腿、蒜头切片或切丁
热锅凉油小火下去蒜末
下入西葫芦
西葫芦炒软
放入西红柿和火腿肠翻炒
加入生抽5克,耗油5克,炒香酱油后放入少许水,加锅盖焖透
加入1克鸡精,2克盐,1克糖(可以不放)调味后,加入少许水淀粉
出锅
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