西葫芦炒西红柿

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用料  

西葫芦 半个
西红柿 半个
火腿肠 1根
3瓣
2克
鸡精 1勺
1克
耗油 5克
生抽 5克
玉米淀粉 0.5克
少许

西葫芦炒西红柿的做法  

  1. 西葫芦切片,西红柿、火腿、蒜头切片或切丁

    西葫芦炒西红柿的做法 步骤1
  2. 热锅凉油小火下去蒜末

    西葫芦炒西红柿的做法 步骤2
  3. 下入西葫芦

    西葫芦炒西红柿的做法 步骤3
  4. 西葫芦炒软

    西葫芦炒西红柿的做法 步骤4
  5. 放入西红柿和火腿肠翻炒

    西葫芦炒西红柿的做法 步骤5
  6. 加入生抽5克,耗油5克,炒香酱油后放入少许水,加锅盖焖透

    西葫芦炒西红柿的做法 步骤6
  7. 加入1克鸡精,2克盐,1克糖(可以不放)调味后,加入少许水淀粉

    西葫芦炒西红柿的做法 步骤7
  8. 出锅

    西葫芦炒西红柿的做法 步骤8

小贴士

口淡的朋友可以不放盐或者只放1克盐(因为每款生抽和耗油的咸度不同)。喜欢吃咸的亲出锅前如果觉得味道淡可以在水淀粉中加入少许盐。
 

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该菜谱发布于 2019-10-21 10:11:20
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西葫芦炒西红柿的答疑

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