火腿切片,蘑菇切片,洋葱切丁,parsley切末,一个蛋黄。
煮意面的同时,煸香洋葱火腿蘑菇,喷点白酒,放点汤汁,两勺奶油,放点盐胡椒,parsley,剥点Parmesan,然后把面条放进去。
关火后,把蛋黄迅速下去搅拌划散。
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