车螺洗净用盐水养一天，芥菜洗净后，摘成小段，姜切片
锅中放入适量食用油爆香姜片
跟着倒入适量的清水，大火烧开，把酒一起放入
放入车螺，大火烧开转中火，煮3~4分钟。直至车螺开口为止
最后加入芥菜，大火继续烧开，转中火煮1~2分钟。想要芥菜脆一点的那就一分钟，想要芥菜软一点的就两分钟，同时加入适量的盐，鸡精，糖调味。根据加入水的多少和个人的口味来放吧。
两分钟后大功告成
上传你做的车螺芥菜汤
玫瑰的厨房
