宝贝爱吃的煎肉饼

6.9 综合评分
18 人做过这道菜
我家小宝两岁三个月,发现最近不好好吃饭了,白天都是老人带孩子,小孩儿比较调皮,老人也没时间花心思给孩子做吃的。饭菜有时候就是一周都不换样,别说孩子,就是大人也会吃腻。晚上下班早,活着周末给孩子换换花样。
这款肉饼也是临时起意,利用了家里现有的食材,方便快捷,没有刻意选用某些食材。我儿子平时爱吃鱼虾,这款饼加的肉不多,仅是希望他多吃点儿红肉。

用料  

肉末 约100克,根据喜好
胡椒粉 适量,稍微颠一点儿就行
半勺,不到1克
土豆 一个
玉米粒 半个鲜玉米
生菜 三片
淀粉 适量

宝贝爱吃的煎肉饼的做法  

  1. 将去皮的土豆,生菜,玉米粒,肉块分别用料理机打碎,土豆不需要蒸煮,直接切块打碎即可,打出来水多也无妨,将四种材料混合,加入适量的盐,胡椒粉,淀粉,觉得混合的馅料湿就多点儿淀粉。

    宝贝爱吃的煎肉饼的做法 步骤1
  2. 平底锅,加入薄薄一层油,用上图的硅胶刮刀铲一坨,放入锅中,慢慢压平。注意用小火煎。

    宝贝爱吃的煎肉饼的做法 步骤2
  3. 喜欢脆的就煎久一点儿,只要控制小火就行。

    宝贝爱吃的煎肉饼的做法 步骤3

小贴士

煎完的肉饼,放盘子里过一会儿记得翻一下,不然会有蒸汽,就不脆了。
菜的种类随意添加,对于不爱吃菜的宝宝可以试试这种方式。

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2019-10-21 15:38:23
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宝贝爱吃的煎肉饼的答疑

  • 呀是个宝宝呀  2020-08-28  
    1
    会熟吗
    作者回复 2020-08-28  
    😭肯定会呀
  • 想个什么名字好  2020-06-20  
    1
    亲,黑胡椒粉还是白的?谢谢
    作者回复 2020-06-22  
    我家的是白胡椒粉,黑胡椒微微辣吧
  • KwongYing-_gupd  2020-02-03  
    1
    为什么我每次弄都会散开 不成型
    作者回复 2020-02-09  
    是不是用的菜水分太大,挤掉一些?
  • 一一0203  2020-01-15  
    1
    肉末生的还是熟的
    作者回复 2020-01-15  
    生的呀😀,混合在一起上锅煎
  • 手牵手好不好  2020-08-02  
    0
    什么淀粉?
    作者回复 2020-08-11  
    我用的玉米淀粉

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