快手菜之蒜蓉粉丝蒸虾

1.虾清洗干净 对半切开（剪刀剪开）处理虾线；2.蒜头剥皮用搅拌机搅碎；红辣椒也搅碎；本次只有指天椒 因此没有弄碎 只是最后放在虾上一起蒸；3.龙口粉丝用温水泡软 剪短。

1.蒜头和辣椒搅拌一起，加入一勺盐，适量油（油要多一点，搅拌后蒜蓉上要能看到一层油）2.摆盘：粉丝一团团卷起放在盘子底部，放上虾，铺上调好的蒜蓉。

热水烧开蒸虾 蒸12分钟 关火撒入葱花 焖两分钟即可上菜

后来再做了一次 更新一下有辣椒的酱 用的是大红辣椒 不要用指天椒🌶️！辣椒和蒜头一起绞碎 下一勺盐 倒入油要能看见面上满满一层油哦！

把辣椒蒜头酱铺虾上 多的倒在粉丝上