比肉馅好吃的什锦素包子

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不喜欢吃白菜梗?没关系,包包子😁

一个无肉不欢的人,居然会说素包子比肉包子好吃?是的,是因为真的好吃😍

馅料总重700克,用了340克面粉,包了15个包子。(每个包子面皮约35克)

用料  

白菜梗
胡萝卜
洋葱
香菇
粉丝
鸡蛋
葱花
盐、鸡精、耗油、香油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、十三香

比肉馅好吃的什锦素包子的做法  

  1. 白菜梗切碎,拽干水份,加胡萝卜末、香菇末、炒熟的洋葱丁和炒熟并切碎的鸡蛋、泡软切碎的粉丝、葱花,放入各种调料拌匀;(边加边尝味道,直到达成自己喜欢的口感)

    比肉馅好吃的什锦素包子的做法 步骤1
  2. 包好、用一发的方法蒸好包子;

    比肉馅好吃的什锦素包子的做法 步骤2
  3. 嘿嘿 好像素馅的包子比肉的还好吃哎😊

    比肉馅好吃的什锦素包子的做法 步骤3

小贴士

一次发酵的包子真好。
 

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该菜谱发布于 2019-10-21 17:34:53
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