让你从此爱上豆腐!香煎豆腐

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老豆腐我是很少买的!但老豆腐却是所有豆腐类最有营养的!为了让家人们都爱吃,选择煎是让大家开胃的最好做法!(只限我家)

用料  

豆腐 1块
蒜末 适量
葱花 适量
鸡蛋 1-2个
淀粉 适量

让你从此爱上豆腐!香煎豆腐的做法  

  1. 准备材料...

    让你从此爱上豆腐!香煎豆腐的做法 步骤1
  2. 拿一个空碗将辅料调好:两勺生抽、1勺蚝油、葱末和蒜末、少许盐、半勺淀粉。3-4勺水.

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  3. 豆腐切片

    让你从此爱上豆腐!香煎豆腐的做法 步骤3
  4. 准备一个空碗倒入适量淀粉,淀粉用来蘸豆腐的,不够再加也可以。

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  5. 鸡蛋打散,将裹了淀粉的豆腐在裹下鸡蛋

    让你从此爱上豆腐!香煎豆腐的做法 步骤5
  6. 热油开小火开始煎豆腐,

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  7. 两面上色后就装盘待用

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  8. 全部剪完后,不用换锅。直接倒入煎好的豆腐。

    让你从此爱上豆腐!香煎豆腐的做法 步骤8
  9. 倒入辅料

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  10. 翻炒几下

    让你从此爱上豆腐!香煎豆腐的做法 步骤10
  11. 全家最爱!

    让你从此爱上豆腐!香煎豆腐的做法 步骤11

小贴士

豆腐要切稍微厚一点,不然容易碎。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

让你从此爱上豆腐!香煎豆腐相关分类

该菜谱发布于 2019-10-21 19:33:36
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