超简单|脏脏芋圆鲜奶

1 人做过这道菜
本来只是随意的试验
没想到出乎意外的好喝
和店里没差
赶紧记录下来嘻嘻
我可真是个奶茶鬼才(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料  

一杯250ml的用料
红糖 2勺
纯牛奶(冰) 250ml
芋圆 适量
炼乳 半勺,可不加

超简单|脏脏芋圆鲜奶的做法  

  1. 原材料集体照

    超简单|脏脏芋圆鲜奶的做法 步骤1
  2. 1.玻璃杯中加两勺红糖+半勺水

    超简单|脏脏芋圆鲜奶的做法 步骤2
  3. 2.锅中加水,开火,放入杯子隔水加热同时搅拌。锅中水冒气泡就可以关火,利用余温使红糖变成糖浆。

    超简单|脏脏芋圆鲜奶的做法 步骤3
  4. 3.用勺子把糖浆刮到杯壁上(嘿嘿脏脏来了

    超简单|脏脏芋圆鲜奶的做法 步骤4
  5. 4.水开后下小芋圆,浮起后煮1-2分钟捞起放入杯中。不减肥的朋友可以加入少量炼乳更香。

    超简单|脏脏芋圆鲜奶的做法 步骤5
  6. 5.倒入一盒冰好的纯牛奶

    超简单|脏脏芋圆鲜奶的做法 步骤6
  7. 完成啦ʕ •ᴥ•ʔ 搅拌开就是右图的奶茶色啦

    超简单|脏脏芋圆鲜奶的做法 步骤7

小贴士

❶纯牛奶热的话脏脏很容易化
❷糖浆挂不住杯壁的可以放进冰箱一会会儿
❸说实话,我也不知道为什么要隔水加热(滑稽),下次我试试不加热行不行

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-21 19:56:45
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